Uma curiosidade que acho que pouca gente sabia, como esses cientistas explicam o estado da água e do nitrogênio depende da pressão atmosférica, alterando essa pressão é possível “ferver” a água deixando a mais fria em vez de mais aquecida. Aplicando o mesmo princípio ao nitrogênio é possível levá-lo ao estado sólido e o efeito desse gelo derretendo sobre a água é simplesmente lindo.
Update: Versão legendada enviada pelo leitor Gabriel Ribas.